吃货进来看看_吃遍桐城_桐城论坛

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发表于：2015/3/19 10:08:46
来自：安徽

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   1、鸡腿肉切丁
   2、加入盐和水淀粉料酒上浆备用
   3、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅
   4、取半个橙子果肉，切成丁
   5、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁
   6、把花生米小火炸熟
   7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出
   8、锅中留底油爆香葱碎
   9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠
   10、下入炒好的鸡丁翻炒均匀
   11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材
   12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可

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主题: 吃货进来看看