主题: 上汤蚝汁金针菇

原料：金针菇200克，松花皮蛋半个，火腿50克，莴笋50克，大蒜2瓣，枸杞数颗。

调料：财神蚝油1大勺。

做法：
1.火腿、莴笋切丁备用，皮蛋切小块，蒜切片，枸杞用清水泡发。金针菇去老根浸泡在清水中约2小时后清洗干净。
2.蚝油一大勺兑入5-6少的清水调匀。
3.锅中倒入少许油，将蒜片放入锅中效果煎至两面变金黄出蒜味。
4.放入皮蛋炒出香味。
5.放入火腿和莴笋继续翻炒。
6.倒入蚝油调和汁，烧开锅后放入金针菇，变软后，加入几颗枸杞即可盛出。

好好吃的样子