主题: 排骨新吃法,看完保准你立马去买排骨,晚上就来一锅排骨吧!

  • 随遇而安
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  • 发表于:2016/6/21 17:22:18
  • 来自:安徽
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***喜欢的就是排骨上有大块的肉肉,一口咬下去,连皮带肉都下来了,只剩下一根干干净净的骨头,这样吃才***过瘾!

【美味烤排骨】







主料
排骨(500g)、洋葱(半只)、青椒(一个)、红椒(一个
调料:
耗油(3勺)、生抽(2勺)、辣椒油(3勺)、大蒜(3瓣)、姜(3块)、胡椒粉(2g)、孜然粉(8g)、料酒(5ml)

制作步骤:

1、材料备好。
2、排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。
3、所有的材料加一起,加入姜蒜沫。
4、加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。
5、烤箱预热10分钟上下火200度。
6、放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。

小窍门:
烤的时间要根据排骨的大小来决定,腌制太短时间不会入味,放冰箱能够更好的入味。
  
二维码

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