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主题: 无油无负担-不会长胖的酸奶蛋糕

【、空--城、】
  • 【、空--城、】
楼主回复
  • 阅读：4671
  • 回复：1
  • 发表于：2016/6/23 14:24:39
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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“这是一款无油低糖的清新抹茶纸杯蛋糕。材料简单，做法也特别简单。让那些总是管不住嘴的人可以放心大胆的大快朵颐，不再有任何负担。虽说材料简单了，但是吃起来一样的细腻柔软，快快试试吧。”



主料
鸡蛋 (2个) 细砂糖 (15克) 低粉 (60克) 裱花材料；淡奶油 (150克) 抹茶粉 (3克)
辅料
无
厨具
电烤箱
分类
烘焙 甜味 烤 一小时 简单难度
步骤1   材料准备。
步骤2   将鸡蛋打散，一次性加入细砂糖。
步骤3   锅里坐一锅温水，开小火加热，把盆放入锅里启动打蛋器高速打发，蛋液温度在40的时候就停止加热。
步骤4   打到出现明显纹路就停止打发，拿根牙签插入不倒就表示可以了。
步骤5   筛入低粉，翻拌均匀。
步骤6   将蛋糊挤入纸杯，8分满。
步骤7   放入预热好的烤箱，180度20分钟。
步骤8   烤好取出，放凉。
步骤9   将抹茶细砂糖放淡奶油里，打发。
步骤10  将淡奶油挤到蛋糕上面，撒上银珠。
步骤11   成品欣赏。
步骤12   成品欣赏。
步骤13   成品欣赏。
步骤14   成品欣赏。
步骤15   成品欣赏。
步骤16   成品欣赏。
步骤17   成品欣赏。
步骤18   看看细腻的内部组织。
  
人生苦短
  • 人生苦短
  • 发表于：2016/11/19 16:15:30
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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