这样做雪糕，好吃有趣不怕化！_桐城在线试吃团_桐城论坛

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发表于：2016/6/23 15:33:40
来自：安徽

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厨友＠朽木牙热爱下厨，热爱吃冰，家里从冰淇淋机、冰淇淋模具到制作原材料一应俱全。夏天举行家宴时，她就会做很多雪糕和冰淇淋和大家分享。她做的奶嘴雪糕尤其受到大家的欢迎，大朋友小朋友们边吃边玩不亦乐乎~
第一次见ZOKU是在2015年夏天厨房市集推出的雪糕模具活动上。看到它的第一眼，就被ZOKU这个奶嘴样的呆萌外表吸引住了。由于它好用又有趣，现在已经成为我家使用率***高的雪糕模具了！优点实在是多多哒！

? 外表萌，如同一个小奶嘴，吃起来充满童趣~脱模的时候“拔奶嘴”也超好玩~

?个头小，做出来不会边吃边化，妈妈不用担心宝宝贪凉吃坏肚子，大人一次也可以尝多种口味~

? 材质安全，采用优质PP材料，无毒无味，安全环保、是食用级的安全材质。

?使用方便，易脱模、好清洗、不褪色、耐油污，用起来超顺手！

?省钱安心，在家做雪糕成本太低了有没有！而且自己做雪糕又健康又安心~

? 9连模，更适合夏日家宴饭后大家一起享用。

ZOKU雪糕模外观

ZOKU不仅样子可爱，使用方法也十分简单，想吃什么味的雪糕都可以自己随时做起来，下面我为大家介绍用几种ZOKU模具做雪糕的方法：

? 果汁冰棒（倒入果汁即可）

用ZOKU模具制作西瓜冰棒

我就以夏天大家***常吃的西瓜来说吧，西瓜打汁过滤（家里有原汁机的朋友可以省略过滤这一步哦），然后倒入模具，再插入塑料冰棒，在冰箱冷冻一晚上就可以了。

西瓜冰棒成品

经过一夜的冷冻做好的西瓜，萌不萌？很多厨友说像奶嘴哈哈哈~

?Rio冰棒（倒入Rio饮料即可）

大家熟知的颜值高又好喝的RIO，直接倒入模具冷冻一夜，冰凉刺激的RIO冰棍就好了，做法也是Rio简单呢~

罐装Rio冰棒

以上是罐装的Rio，我分别买了粉色、紫色、还有绿色，罐装的颜色不是很明显啊，所以建议大家买瓶装的，瓶装的Rio我买了蓝色的，倒入模具一半的量，然后就成了半圆形蓝色的冰球，感觉模具要被我玩坏了~
瓶装Rio冰棒

? 蓝莓炼乳冰淇淋

用ZOKU模具制作的蓝莓炼乳冰淇淋

蓝莓+炼乳+白砂糖+牛奶+奶油，加入打好的冰沙一起，口感特别清爽~

? 抹茶牛奶冰棒

用ZOKU模具制作抹茶牛奶冰棒

牛奶加适量炼乳和白砂糖小火熬制糖化，冷却后放入适量抹茶粉搅拌均匀，分别将冰棍液倒入模具中冷冻一晚上，特别喜欢抹茶微苦的感觉，所以撒了点抹茶粉在冰棍上。

?榴莲/芒果冰淇淋

用ZOKU模具制作榴莲/芒果冰淇淋

—— 用料 ——

牛奶180ml

榴莲/芒果肉200g，

白砂糖40g(榴莲偏甜用糖30g,芒果差不多40g)

淡奶油120ml

—— 做法 ——

? 牛奶加入一半白砂糖，然后加入榴莲或者芒果肉打成奶昔。

?冷藏好的奶油从冰箱拿出，加入剩下的白砂糖，用打蛋器打至6分发。（6分发是比平时做慕斯蛋糕稍微浓稠点，奶油有明显的纹路状）

?混合榴莲/芒果奶昔和淡奶油，用拌饭的方式拌匀，混合后即成冰淇淋糊，再放入冰箱冷藏30分钟。

?开启冰淇淋机，缓缓倒入冷藏好的冰淇淋糊，25分钟后冰淇淋就做好了。

?做好的冰淇淋糊依次放入模具中冷冻4个小时以上就OK了。

—— 小贴士 ——

如果没有冰淇淋机也没事哦，下厨房有海量不用冰淇淋机的方子哦，做好的榴莲冰淇淋更像奶嘴有木有？

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主题: 这样做雪糕，好吃有趣不怕化！