花果茶——女人如花香四溢_商家美食优惠_桐城论坛

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发表于：2016/6/25 9:06:34
来自：安徽

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“Where your life goes on So I’m going home Going home alone And your Life goes on”
主料
低筋面粉 (100g)
辅料
黄油 (65g) 糖粉 (50g) 新鲜柠檬汁 (10g) 柠檬皮屑 (5g) 盐 (2g)
厨具
电烤箱
分类
饮品甜品甜味烤三刻钟简单难度
步骤1   称量食材，挤出新鲜柠檬汁，柠檬皮切屑
步骤2   黄油室温软化，依次加入糖粉、盐，搅拌均匀（黄油不需要打发）
步骤3   加入鲜柠檬汁
步骤5   加入柠檬皮屑搅拌均匀
步骤6   油纸包裹，卷成想要的图形并放入冰箱冷冻45-60分钟

小窍门：
1、切取柠檬皮屑时，需要将内层的白色膜刮掉，影响口感
2、过程中黄油不需要打发
3、烘烤后期，饼干颜色***好多观察