主题: 欧式肉酱面

菜系                        专题                        功效                          热度
苏菜                          无                 延缓衰老、健脾开胃            568

    

 酸甜的汁加劲道的面条，开胃又美味。
主料:意大利面300g  番茄酱2汤匙  猪肉200g 
辅料:油适量  盐适量  白糖20g  番茄200g  洋葱200g 

欧式肉酱面的做法
1.五花肉剁成肉末
2.番茄去皮切小丁，洋葱洗后切小丁
3.平底锅热油，把肉末炒转色，加入洋葱丁炒香
4.加入番茄丁
5.把番茄炒至出红汤，加入番茄酱、食盐、白糖炒匀
6.兑入半碗清水
7.大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠
8.另锅烧水，下意大利面煮至自己喜欢的软硬度
9.捞起用食用油拌匀
10.装盘，放入番茄肉酱即可