炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合_美食分享_桐城论坛

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发表于：2016/8/1 8:21:30
来自：安徽

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黑木耳
适量
干百合，
适量
小葱
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法步骤
步骤1  黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话***好放入冰箱泡发。
步骤2  百合用水泡发。
步骤3  锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。
步骤4  倒入泡好的黑木耳爆炒。
步骤5  倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味。
步骤6  出锅前用水淀粉勾薄芡即可。
小窍门
*没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可。
*牛肉粉可以用鸡精代替
使用的厨具：炒锅