面议
包吃 加班补助
58%
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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、及时出菜,并确保菜品质量符合餐厅要求;
3、能根据时节及时创新菜品,及时更新菜单;
4、厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:早9.30-晚19.30 午休三小时
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