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  • 桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化-四兄弟

    • 桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！



        • 活动名额：6人

          活动费用：免费

          报名截止：2015-4-25  中午12：00（报名成功的网友会接到桐城在线的电话，请保持手机畅通。）
          活动时间：2015年4月26日 中午12：00
          活动地点：桐城市孔城老街
        • 就餐热线：0556-6510778


          • 报名方式：

            在右下角“我要报名”留下自己的真实姓名与手机号码，以便我们的工作人员与您联络。

            活动要求：（吃货们一定要看哦）
            1、自备相机或手机等拍摄设备，记录下美食、品尝过程、餐厅环境等并以回复的形式在活动报道贴的主贴下方进行回复，讲解自己的心得，回复内容包括：实物照片、试吃心得，原创文字100字以上+实拍美食图片2张以上。
                 (1)对商家整体环境的评价。
                 (2)对商家服务、性价比等分别做出评价和描述。 
                 (3)对商家的菜肴进行评价。（这个是最重要的哦~~尽量将自己的感受和评价多多呈现给广大网友）
                 (4)对商家作一句话的概括点评。
            2、到商家页面进行评分回复点击桐城苏州四兄弟
            3、活动结束后在活动报名页面的右侧对你最喜欢的菜品进行投票，以选出本次的金牌、银牌、铜牌            特色菜品。

          • 吃货必看哦~
          •       “桐城阎氏四兄弟，为生计，上世纪80年代，20岁边上，结伙到人间天堂的苏州闯荡。学厨艺，当厨师，在苏州‘中华园大饭店’等著名的饭店、酒楼一干就是三十年。历经厨师、厨师长、行政总厨，厨艺个个炉火纯青。30年的历练，30年的累积，30年的乡愁，30年后与孔城老街邂逅，成就了‘苏州四兄弟饭莊’”。
          • 商家介绍： 
          •      “苏州四兄弟饭庄”位于孔城老街二甲黄家大屋，主打海派菜系以及桐城特色菜，如极具特色的孔城水碗、铁锅烤鱼、澳洲龙虾、黄金烤鳗、象拔蚌等等，将外来菜系与桐城地方特色名吃相结合，在老街旅游区以价廉味美，环境典雅，服务周到，充分满足八方食客的美食需求。
            •       我们还是边看边聊边品，来好好领略一下“苏州四兄弟饭庄”吧：先看看这里的环境：
                  
                孔城米饺  这米饺保留着传统的入口柔绵且绵而不腻，香软可口的特色，肉末为馅，上面浇上猪油确实味美有特色，但真正过去的孔城米饺，由于那时人们的生活水平不高少有肉吃，故其馅大多以豆干为主配以山粉搭芡拌上葱花，吃起来也别有一番风味，这种风味难寻了，我是多么想回归品吃一次啊，如能吃上，那就不仅是品吃孔城米饺了，而是品吃历史，品吃一种独特文化。

                    孔城烤鱼是地方特色菜，也是四兄弟饭庄推存的特色特价菜，这菜制作匠心独到，尤以里面配上的塘藕我很喜欢吃，整个烤鱼有色有味，肉质嫩，烤皮香脆。

                        蒜泥开片基尾虾

                            红烧猪手

                                • 桐城粉蒸肉

                                • 苏式熏鱼


                                • 亲们，你还在等什么，赶快动起你的手指，报名加入我们的美食盛典吧！

                                • 吃货俱乐部QQ群：291121305

                                  更多美食信息请登录美食网：http://www.tc.ccoo.cn/meishi/

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  • 活动关注度：91225人次活动互动信息：50条
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包子脸四眼妹

包子脸四眼妹

2015/4/29 18:18:40包子脸四眼妹对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
那天的菜都很好吃，我们几个人都光盘啦！
苏小妹

苏小妹

2015/4/29 10:07:36苏小妹对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
好吃，特别是蒸蛋，星期天去的人挺多的，环境也还不错，吃得饱饱的
无法企及

无法企及

2015/4/29 9:55:51无法企及对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
是真的很好吃~印象最深的是米饺、鱼还有虾仁~
桐城小妖妖

桐城小妖妖

2015/4/28 16:22:32桐城小妖妖对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复

桐城在线美食吃货团第十六站苏州四兄弟圆满结束! 
本次活动感谢苏州四兄弟对我们的大力支持，这次我们一共有7名成员，尝到了很多桐城本地特色美食， 了解到桐城美食文化特色，很多美食等待大家去品尝额~~~
漆上爱（贝宁）

漆上爱（贝宁）

2015/4/28 14:00:59漆上爱（贝宁）对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
我没去 都后悔死了 这么多美女啊
四=二+二

四=二+二

2015/4/28 13:34:29四=二+二对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
不错的  不错的  在那吃的心情也舒服  味道也是美味的
小甜甜

小甜甜

2015/4/27 15:31:37小甜甜对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
焖肉不错哦，看着好肥，其实吃起来一点都不腻，里面白菜也好吃，光盘了
桐城小妖妖

桐城小妖妖

2015/4/27 15:16:05桐城小妖妖对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
谢谢美女经理给我们详细的介绍菜品啦~~~
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大家都吃的好有劲啊~~~
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桐城小妖妖

桐城小妖妖

2015/4/27 13:58:24桐城小妖妖对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
推荐菜品四：孔城米饺，此菜是桐城孔城本地经典特色点心，选用糯米磨粉，加开水蒸制出来的饺皮晶莹剔透，饺馅选用豆干、瘦肉、香葱、皮冻等调制而成，其口感软糯、鲜香爽滑。

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桐城小妖妖

桐城小妖妖

2015/4/27 13:53:34桐城小妖妖对帖子 【吃货归来】桐城在线美食吃货团第16站桐城美食文化——四兄弟！的回复
酱爆螺丝：时菜，螺丝买回后用清水养至24小时，去除其土腥气、沙尘及吸附物。烹制时火候一定要控制好，保持螺丝肉的嫩滑，食用时方便吸出，且不宜太辣，以免破坏菜品本身的鲜滑。

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网友留言
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小飞飞
发表时间：2015/4/29 9:54:54桐城网友： 小飞飞
色香味俱全。菜的口味接地气，，就是不怎么辣
小青年，
发表时间：2015/4/29 9:05:44桐城网友： 小青年，
还想吃，
六尺巷
发表时间：2015/4/22 8:15:51桐城网友： 六尺巷
不好意思 营养师四兄弟叫我们用您拍的
文
发表时间：2015/4/21 22:47:45桐城网友： 文
为四兄弟点赞
吴敏营养师
发表时间：2015/4/21 21:42:41桐城网友： 吴敏营养师
为四兄弟点赞！ 这些图片是本人所拍，怎么版权转移了？哈哈
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